dody2003
25/04/05, 12 :32 12:32:17 AM
إذا كنت تعاني من آلام رهيبة في المعدة، يمكنك الاستعانة ببذور نبات "الشمرة"، الذي ينتمي إلى عائلة البقدونس.
لقد كانت "الشمرة" تستخدم منذ زمن طويل كأحد العلاجات الشعبية لعسر الهضم، والانتفاخ والحموضة، وقد جاءت دراسة حديثة لتثبت أن بذور نبات الشمرة غنية بمركب يُسمى "الأنثولي"؛ يؤدي إلى استرخاء العضلات الملساء للمعدة ويعمل كمضاد لتشنجها.
أما عن تخزين الشمرة، فاحرص على أن تخزنها في "شنطة" بلاستيكية في الثلاجة، ويمكن أن تضع على شرائح الشمرة بعض من عصير الليمون لكي تتجنب تحول لونها إلى اللون البني.
وبالمناسبة فإن من المستحب تقديم الشمرة مع الأسماك، ولاسيما مع الماكريل والسردين المشويين.
http://reoeshtahn.ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com//nutrition74659.gif
لقد كانت "الشمرة" تستخدم منذ زمن طويل كأحد العلاجات الشعبية لعسر الهضم، والانتفاخ والحموضة، وقد جاءت دراسة حديثة لتثبت أن بذور نبات الشمرة غنية بمركب يُسمى "الأنثولي"؛ يؤدي إلى استرخاء العضلات الملساء للمعدة ويعمل كمضاد لتشنجها.
أما عن تخزين الشمرة، فاحرص على أن تخزنها في "شنطة" بلاستيكية في الثلاجة، ويمكن أن تضع على شرائح الشمرة بعض من عصير الليمون لكي تتجنب تحول لونها إلى اللون البني.
وبالمناسبة فإن من المستحب تقديم الشمرة مع الأسماك، ولاسيما مع الماكريل والسردين المشويين.
http://reoeshtahn.ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com/ghaaly.com//nutrition74659.gif